开云app网站AC米兰赞助商:红烧鸡的做法
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1. 鸡先用清水加生姜或许料酒焯水一遍。[然后沥水。炒锅加适量油烧热开端炒鸡块。
2. 鸡块翻炒两分钟直至鸡皮略焦黄，顺次放入准备好的，花椒、姜、蒜，稍微翻炒，再参加豆瓣酱，将豆瓣酱翻炒熟（生的会有油油的滋味，没有豆瓣酱香味），然后加倒入少数老抽上色。翻炒两下关火换锅。
3. 两炒锅内的一切东西悉数倒入高压锅加少数水，防止压干。（也有直接在炒锅内加水煮的，个人更喜爱高压锅，省时并且香气更能锁住。）三黄鸡的话很简单压好，所以我每次在高压锅响后转小火再压非常就好，由于还要加马铃薯。气跑完后参加事前准备好的马铃薯块（香菇也能够）再压几分钟就好了
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